Омлет с творогом — отичное решение для тех, кто держит себя в форме!

Решили похудеть и не знаете что приготовить на завтрак? Рецепт омлета с творогом и зеленью будет прекрасной идеей для утреннего приёма пищи. Творожные продукты — неотъемлемый компонент для различных диет. В твороге наибольшее содержание кальция из всех молочных продуктов. В состав блюда помимо творога входят куриные яйца, что позволяет организму получить витамины, белки и целый ряд микро- и макроэлементов.

 

 

Ингредиенты:

— Яйца — 4 шт.;

— Молоко – 3 ст.л.;

— Творог (жирность до 10 %) — 300 грамм;

— Зелёный лук – 1 небольшой пучок;

— Петрушка – 1 небольшой пучок;

— Укроп — 1 небольшой пучок;

— Растительное масло – 2 ст.л.;

— Морская соль и черный молотый перец — по вкусу.

 

Приготовление

 1) Яйца взбить в глубокой тарелке и с помощью вилки или блендера. Добавить молока и ещё немного взбить. Слегка посолить, поперчить.

2) Добавить в яичную смесь творог.

3) Зеленый лук, петрушку и укроп мелко порезать и немного размять в ступке или толкушкой, чтобы зелень дала сок.

4) Добавьте измельченную зелень к яйцам и творогу, тщательно перемешайте.

5) Готовить омлет можно на сковороде или в духовке (в этом случае он подрумянится и сверху). Сковороду (желательно с толстым дном) нагрейте, смажьте растительным маслом. Вылейте массу на сковороду. Накройте омлет с творогом крышкой и готовьте на медленном огне, до момента, когда верх омлета схватится.

Если вы решили запечь омлет в духовке, то нужно взять сковороду без плавящихся элементов или специальную форму для выпекания и смазать её растительным маслом. Поставьте омлет в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов до появления сверху румяной корочки.

Блюдо готово, можете приступать к дегустации!

Интересное добавление

По данным последних исследований мнение о том, что употребление яичного желтка в пищу повышает холестерин было признано ошибочным. Яйца действительно содержат в составе холестерин, но в них также присутствуют вещества, которые благополучно ликвидируют его последствия.