Горячий овощной салат с креветками: отличное сочетание правильного питания

Захотели похудеть или просто приняли решение питаться правильно, вам предстоит поменять ваш пищевой рацион. Овощи и морепродукты как нельзя кстати подойдут для этих целей.

 

 

Ингредиенты

на 2 порции вам потребуется:

— 14-16 крупных креветок,

— 2 болгарских перца,

— горох в стручках или фасоль,

— 2 средние моркови,

— красный лук 1 шт.,

— 2 зубчика чеснока,

— 4 столовых ложки оливкового масла,

— 1 столовая ложка лимонного сока,

— соль и перец.

 

 

Приготовление

— Порежьте овощи.

— Отварите или разморозьте предварительно сваренные креветки.

— Сделайте из фольги два квадрата примерно 20*20 см.

— На фольгу выложите нарезанные овощи.

— 7-8 креветок (на одну порцию) выложите слоем на нарезанные овощи.

— Сверху полейте оливковым маслом, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.

— Сложите противоположные углы фольги и зажмите края, чтобы получился конверт.

— Запекайте в духовке или на решётке для гриля 15-20 минут.

 

 

Блюдо готово, можете приступать к дегустации!